Formaggi e salumi di casa Mariuccia - Olive schiacciate sott'olio - Polpette al sugo - Parmigiana alla napoletana - Montanarine - Contorni della casa - Tris di Bruschette - Focaccia - (12 portate)

Salumi e formaggi di casa Mariuccia - Olive schiacciate sott'olio

Patate, parmigiano, pepe nero, uova, pecorino

Patate, parmigiano, pepe nero, uova, pecorino, provola affumicata, parmigiana di melanzane

Patate, parmigiano, pepe nero, uova, pecorino, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

Patate, parmigiano, pepe nero, uova, pecorino, porchetta, provola affumicata

Patate, parmigiano, pepe nero, uova, pecorino, vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata e capperi croccanti

Patate, parmigiano, pepe nero, uova, pecorino, polpo alla piastra, crema verde al prezzemolo, limone

Patate, parmigiano, pepe nero, uova, pecorino, provola affumicata, salsiccia e friarielli

Ragù, parmigiano, mozzarella

Ragù, 'nduja, mozzarella, parmigiano

Impasto pizza, salsa di pomodoro, parmigiano e basilico

Impasto pizza, pistacchio, mortadella

Impasto pizza, stracciatella, alici

Pasta fatta in casa, uova, pecorino, guanciale

Pasta fatta in casa, pecorino e pepe

Pomodoro, formaggi e... scarpetta obbligatoria

I nostri ravioloni giganti fatti a mano, circa 180 g ciascuno, con un ripieno ricco di ricotta di pecora, parmigiano, pecorino, prezzemolo e salsiccia stagionata. Li serviamo con il nostro sugo di pomodori freschi, proprio come a casa

Salsiccia, manzo, costine di maiale al ragù

Verdure miste saltate

Lattuga, rucola, pomodorini pachino, olive schiacciate, carote, bocconcino di bufala e mais

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Lattuga, rucola, pomodorini pachino, bocconcino di bufala, olive schiacciate sott'olio, tonno, cetriolo, carote, ravanello e mais

Olio di oliva, pomodoro La Torrente, origano, aglio e basilico

Olio di oliva, pomodoro La Torrente, fior di latte, basilico

Olio di oliva, pomodoro La Torrente, fior di latte, basilico, alici

Olio di oliva, pomodoro La Torrente, fior di latte, mozzarella di bufala all'uscita e basilico

Olio di oliva, pomodoro La Torrente, fior di latte, basilico, prosciutto cotto, salame Napoli, carciofini, funghi ed olive nere

Olio di oliva, fior di latte, verdure fresche, basilico

Olio di oliva, pomodoro La Torrente, fior di latte, basilico, salame piccante e 'nduja

Ragù di carne alla genovese, provola, olio extravergine di oliva, pecorino, basilico

Olio di oliva, pomodoro La Torrente, origano, aglio e basilico

Olio di oliva, pomodoro La Torrente, fior di latte e basilico

Olio di oliva, provola, crocchè di patate, prosciutto cotto, pepe e panna

Olio di oliva, mortadella, crema di pistacchio, provola, granella di pistacchio e basilico

Olio di oliva, fior di latte, stracciatella, tartufo e speck

Olio di oliva, prosciutto crudo, figliata da 500 gr e basilico

Olio di oliva aromatizzato al limone, fior di latte, datterino giallo, prosciutto crudo e pecorino

Passata di pomodoro del piennolo, olive taggiasche, origano, alici del Cantabrico, olio extravergine di oliva, basilico

Fior di latte, pachino rosso e giallo ripassati in padella, origano, alici del Cantabrico e burrata all'uscita, olio extravergine di oliva, basilico

Tortino al cioccolato cuore caldo, servito con panna montata

Colore paglierino chiaro, dal profumo pulito, piacevolmente fruttato. Il gusto è morbido, armonico e fresco che unito alla finezza del perlage prolunga le piacevoli sensazioni aromatiche

Colore giallo paglierino intenso, fresco e vivace grazie ad una nota delicatamente pétillant, fresco poco persistente, piacevolmente sapido

Agrumato e fresco al naso, con spiccate note di pompelmo e cedro. Ha una piacevole bevibilità in bocca, con una freschezza rara al palato

Dal colore rosa cerasuolo, si presenta al naso con note di frutti di bosco, pompelmo, agrumi e rosa. Al gusto fruttato, succoso, croccante, fresco e delicato

Questo vino si presenta con un rosso rubino intenso. Il profumo è elegante con decisi richiami di frutta rossa e nobili sentori speziati. Al gusto è ampio, morbido e delicato

Rosso rubino intenso. Bouquet complesso, intenso e avvolgente di grande struttura e lunga persistenza

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime aromi di frutta rossa, con note speziate e balsamiche. Al palato un buon corpo, armonioso ed equilibrato